Ποια είναι τα καλύτερα απόβλητα τροφίμων για κομποστοποίηση;

Η κομποστοποίηση είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους για τη διαχείριση των αποβλήτων τροφίμων. Αντί να αφήνει τα οργανικά απόβλητα να καταλήξουν σε χώρους υγειονομικής ταφής όπου μπορεί να παράγει επιβλαβές αέριο μεθανίου, η κομποστοποίηση μετατρέπει αυτά τα υλικά σε πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά εδάφη που μπορεί να εμπλουτίσει τον κήπο ή τα φυτά σας. Ωστόσο, δεν δημιουργούνται όλα τα απόβλητα τροφίμων ίσα όταν πρόκειται για κομποστοποίηση. Μερικοί τύποι καταρρέουν πιο εύκολα και παρέχουν καλύτερα αποτελέσματα για το σωρό κομποστοποίησης από τους άλλους. Λοιπόν, ποια είναι τα καλύτερα απόβλητα τροφίμων για κομποστοποίηση;

1.

Τα απορρίμματα φρούτων είναι μερικά από τα καλύτερα υλικά για να προσθέσετε στο σωρό κομποστοποίησης. Είναι πλούσια σε υγρασία και άζωτο, και τα δύο είναι απαραίτητα για τη διαδικασία κομποστοποίησης. Τα κοινά απόβλητα φρούτων, όπως φλούδες μπανάνας, πυρήνες μήλων, κηλίδες εσπεριδοειδών και πεπόνι, καταρρέουν γρήγορα και βοηθούν στη δημιουργία ενός ισορροπημένου, υγιούς λιπάσματος.

1) .best for composting: φλούδες μπανάνας, πυρήνες μήλων, φλούδες εσπεριδοειδών, καρπούζι, πυρήνες αχλαδιών και πέτρινες κοιλότητες φρούτων (με μέτρο).

2) .tip: Κόψτε τα μεγάλα κομμάτια των αποβλήτων φρούτων σε μικρότερα κομμάτια για να επιταχύνετε την αποσύνθεση.

2.

Παρόμοια με τα αποκόμματα φρούτων, τα αποκόμματα λαχανικών είναι μια εξαιρετική πηγή αζώτου για το κομπόστ σας. Τα απομεινάρια κουζίνας, όπως κορυφές καρότων, φλούδες πατάτας, φύλλα μαρούλι και μίσχοι μπρόκολο μπορούν να λιπασματοποιηθούν. Τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως αγγούρια και ντομάτες, είναι ιδιαίτερα μεγάλα για τη διατήρηση της υγρασίας του λιπάσματος.

1) .best for composting: κορυφές καρότων, φλούδες πατάτας, δέρματα κρεμμυδιού, μίσχους μπρόκολο, μαρούλια και φύλλα λάχανου, καλαμπόκι, άκρα αγγουριού και πυρήνες ντομάτας.

2) .tip: Αποφύγετε την κομποστοποίηση μεγάλων ποσοτήτων μαγειρεμένων λαχανικών, καθώς μπορούν να προσελκύσουν παράσιτα.

3.

Ο χώρος καφέ είναι ένα εξαιρετικά ευεργετικό συστατικό κομποστοποίησης. Είναι πλούσια σε άζωτο και διασπώνται γρήγορα, βοηθώντας στην εξισορρόπηση της αναλογίας άνθρακα-αζώτου στο κομπόστ σας. Εκτός από τους λόγους, οι σακούλες τσαγιού (αν είναι κατασκευασμένα από βιοαποικοδομήσιμα υλικά) είναι επίσης εξαιρετικές για την κομποστοποίηση.

1) .best for composting: Χρήση εδάφους καφέ, τσάντες τσαγιού (κατά προτίμηση μη συνθετική) και τσάι χαλαρά φύλλα.

2) .tip: Να είστε προσεκτικοί ότι ορισμένες σακούλες τσαγιού μπορεί να περιέχουν συνθετικές ίνες, οι οποίες δεν θα λιπαστούν καλά. Επιλέξτε τσάντες λιπασματοποίησης ή τσάι χαλαρά φύλλα.

4.

Τα κελύφη των αυγών συχνά παραβλέπονται στην κομποστοποίηση, αλλά είναι στην πραγματικότητα πολύ ευεργετικά. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, το οποίο είναι ένα σημαντικό ορυκτό για την υγεία των φυτών. Τα κελύφη βοηθούν επίσης στην εξισορρόπηση της οξύτητας του σωρού σας.

1) .best για κομποστοποίηση: θρυμματισμένα κελύφη αυγών (αποφύγετε μεγάλα κομμάτια καθώς μπορεί να διαρκέσουν περισσότερο για να σπάσουν).

2) .TIP: Crust Eggshells πριν τα προσθέσετε στο κομπόστ σας για να επιταχύνετε την αποσύνθεση τους.

5. Πράσινα αποκόμματα χόρτου

Τα αποκόμματα γρασιδιού είναι μια μεγάλη προσθήκη στο κομπόστ σας επειδή είναι πλούσια σε άζωτο, το οποίο τροφοδοτεί τη μικροβιακή δραστηριότητα που απαιτείται για την αποσύνθεση. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί για να μην προσθέσετε πάρα πολλά αποκόμματα ταυτόχρονα, καθώς μπορούν να γίνουν συμπιεσμένα και να δημιουργήσουν ένα γλοιώδες χάος. Η ανάμειξή τους με άλλα υλικά όπως τα φύλλα ή το άχυρο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της σωστής ροής αέρα στο σωρό κομποστοποίησης.

1) .best for composting: φρέσκα αποκόμματα χόρτου (με μέτρο).

2) .tip: Αφήστε τα αποκόμματα να στεγνώσουν για μια ή δύο ημέρα πριν τα προσθέσετε στο κομπόστ σας για να τους αποτρέψετε να συσσωρεύονται μαζί.

6.

Ενώ δεν είναι τεχνικά "απόβλητα τροφίμων", φυτικά υλικά όπως τα πεσμένα φύλλα, τα φυτά και τα νεκρά λουλούδια είναι εξαιρετικά για την κομποστοποίηση. Αυτά τα υλικά παρέχουν άνθρακα, το οποίο είναι απαραίτητο για την εξισορρόπηση των πλούσιων σε άζωτο απορρίμματα τροφίμων στο κομπόστ σας. Η βέλτιστη πρακτική είναι να εναλλάσσονται στρώματα πράσινων και καφέ υλικών για τη διατήρηση ενός υγιούς σωρού κομποστοποίησης.

1) .best for composting: πεσμένα φύλλα, φυτικά στελέχη, λουλούδια και διακοσμήσεις κήπου.

2) .tip: τεμαχίστε μεγάλα φύλλα ή φυτικά υλικά για να αυξήσετε την επιφάνεια και να επιταχύνετε την αποσύνθεση.

7.

Τα κελύφη καρύδια, όπως αυτά από καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια, μπορεί να είναι μια μεγάλη προσθήκη στο κομπόστ. Είναι μια καλή πηγή άνθρακα, αλλά καταρρέουν πιο αργά από άλλα υλικά. Όταν προσθέτετε κελύφη στο λίπασμα σας, είναι καλύτερο να τα συντρίψετε πρώτα.

1) .best για κομποστοποίηση: θρυμματισμένα κελύφη παξιμάτων (όπως καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια).

2) .tip: Αποφύγετε την προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων κελύφους, καθώς μπορεί να διαρκέσουν πολύ για να σπάσουν.

8. Δημιουργία κόκκων και ψωμιού (σε μικρές ποσότητες)

Οι κόκκοι που απομένουν όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά και το ψωμί μπορούν να λιπασματοποιηθούν, αλλά πρέπει να προστεθούν με φειδώ. Αυτά τα υλικά μπορούν να προσελκύσουν παράσιτα και εάν προστεθούν σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να επιβραδύνουν τη διαδικασία κομποστοποίησης. Για να αποφύγετε αυτό, σπάστε το ψωμί και τους κόκκους σε μικρότερα κομμάτια πριν τα προσθέσετε στο σωρό σας.

1) .best για κομποστοποίηση: Μικρές ποσότητες ρύζι, ζυμαρικά, κρούστα ψωμιού και δημητριακά.

2) .tip: Αποφύγετε να προσθέσετε ταυτόχρονα πολλά από αυτά τα αμυλώδη τρόφιμα για να αποφύγετε την προσέλκυση τρωκτικών.

τρόφιμα για αποφυγή για κομποστοποίηση

Ενώ υπάρχουν πολλά αποκόμματα τροφίμων που είναι εξαιρετικά για την κομποστοποίηση, υπάρχουν ορισμένοι τύποι απορριμμάτων τροφίμων που πρέπει να αποφεύγονται:

κρέας, γαλακτοκομικά και λιπαρά τρόφιμα - αυτά προσελκύουν παράσιτα και μπορούν να προκαλέσουν οσμές στο σωρό κομποστοποίησης.

φλούδες εσπεριδοειδών (σε μεγάλες ποσότητες) - ενώ οι μικρές ποσότητες είναι καλές, η υπερβολική οξύτητα από τα εσπεριδοειδή μπορεί να εμποδίσει τη διαδικασία κομποστοποίησης.

19.Bones και Shells Seafood - αυτά διασπώνται πολύ αργά και μπορούν να προκαλέσουν δυσάρεστες μυρωδιές.

Επεξεργασμένα τρόφιμα ή ζαχαρούχα τρόφιμα - αυτά μπορεί να περιέχουν συντηρητικά ή πρόσθετα που δεν αποσυντίθενται σωστά και μπορούν επίσης να προσελκύσουν παράσιτα.

Συμπέρασμα

το καλύτερο απόβλητα τροφίμων Για την κομποστοποίηση περιλαμβάνει αποκόμματα φρούτων, φλούδες λαχανικών, καφέ, κελύφη αυγών και μικρές ποσότητες ψωμιού και κόκκων. Προσθέτοντας ένα ευρύ φάσμα οργανικών υλικών στο σωρό κομποστοποίησης και διατηρώντας μια καλή ισορροπία πράσινων (πλούσια σε άζωτο) και καφέ (πλούσια σε άνθρακα) υλικά, μπορείτε να δημιουργήσετε πυκνό κομπόστ θρεπτικής ουσίας που θα ωφελήσει τον κήπο σας και θα μειώσει την ποσότητα των αποβλήτων που αποστέλλονται στους χώρους υγειονομικής ταφής. Να θυμάστε πάντα να παρακολουθείτε τη διαδικασία κομποστοποίησης και να αποφύγετε την προσθήκη υλικών που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα με την αποσύνθεση. Με τα σωστά απορρίμματα τροφίμων, το κομπόστ σας θα ευδοκιμήσει και τα φυτά σας θα σας ευχαριστήσουν!